Entrées, soupes
Vorspeisen, Suppen und kleine Gerichte |
Provencialische Aioli
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2,60 €
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Feine Oliven- Tapenade
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3,40 €
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Provencialische Kräuter- Oliven mit Baguette
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3,40 €
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Rahmsuppe vom Spitzkohl mit hausgepökelten Schweinebäckchen |
4,90 €
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Kraftbrühe von der Maispoularde mit Polentaklößchen und Gemüsebrunoise |
5,50 €
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Le Brie de Meaux , gratinierter Brie mit Thymian- Preiselbeeren |
6,90 € |
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Hausgemachte, provencialische Fenchel- Chicoréetarte
mit Oliven, getrockneten Tomaten und kleinem Salat |
8,20 €
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Französische Merguez- Würstchen, gegrillt auf Zucchini- Kartoffelsalat mit Dijon- Senf |
9,90 €
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Nos plates végétariens
Vegetarische Gerichte |
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Belgische Pommes- Platteaus frischen Kartoffeln mit dreierlei hausgemachten Saucen |
7,40 €
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| Tagliatelle mit Butter von getrockneten Tomaten, mit frischem Rucola und gehobeltem Parmesan |
10,50€
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| Feine Kürbisravioli in Ingwerbutter mit Kernöl und Parmesan |
10,90€
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Buntes Kartoffel-Linsengemüse mit geräuchertem Tofu
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10,90€ |
Nos Tartes flambées
Unsere Flammekuchen |
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| Vegetarischer Flammekuchen mit Lauchzwiebeln,Tomate und Emmentaler |
7,90 € |
Elsässer Flammekuchen mit Speck- und Zwiebelstreifen
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7,90 €
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Italienischer Flammekuchen mit Tomate, Rucola und Parmigiano
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8,90 €
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Für unsere kleinen Gäste
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Spätzle mit Rahmsauce
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3,20 €
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Portion Pommes frites mit Ketchup oder Sauce
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3,80 €
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Kleines, paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salatgarnitur
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6,40 €
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...von Feld und Garten |
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Kleiner, marktfrischer Blattsalat in Dijon- Senfdressing
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3,90 €
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Kleiner, pfälzer Feldsalat in Kartoffeldressing mit Speck und Crôutons
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5,90 €
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Variation von Blattsalaten mit Rucola in Dijon- Senfdressing, gehobeltem Parmesan und gebratenen Putenstreifen
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9,90 €
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Salat von gegrilltem Gemüse mit feiner Ziegenkäsemousse |
10,90€
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Feld- Rucolasalat in Birnenvinaigrette mit kleinen hausgemachten Entenbratwürstchen
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11,90€
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Nos poissons
...aus Fluss und Meer |
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Gebratene Medaillons von der Buttermakrele auf
Kartoffel- Linsengemüse mit Tomatenpistou |
14,80€
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Gebratenes Zanderfilet auf Rahmwirsing mit Schwenkkartoffeln |
15,90€
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Filets von der Atlantikzunge mit Zitronen- Kapernbutter und Fenchel- Tomatennudeln
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16,90€ |
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Nos grillades et plats au four
Feines von Grill und Ofen |
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Escalope de porc panée,
paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und kleinem Salat
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11,40€
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Daube de Boeuf a la Provence, geschmorte Rinderwürfel in Rotwein
mit provenzialischen Kräutern und Kartoffel- Olivenpüree |
15,50€
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Provencialische Poulardenroulade mit Oliven und Artischocken gefüllt
auf gegrilltem Gemüse,Rosmarinrahm und Schwenkkartoffeln |
15,50€
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Faux-filet de boeuf Charolais Français,
Rumpsteak vom französischen Charolais- Rind mit Olivenbutter,
Pommes frites und kleinem Rucolasalat
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19,90€
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Un petit delice pour la fin...
...was Leckeres zum Schluss |
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Gateau au chocolat, Kuchen mit feinem Mandelmehl und Valrhonaschokolade
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4,95 €
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Créme Brûlée, leichte, karamellisierte Vanillecreme |
5,30 €
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| Birnen-Quarkstrudel mit feinem Nougateis |
5,50 € |
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Original Belgische Waffel mit Beerengrütze und Vanilleeis |
5,50 € |
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Unsere feine
Eis-, Kuchen- und Tortenauswahl |
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Kugel Mövenpick Premium Eis Creme Vanilla, Chocolate Chips oder Strawberry Cream
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1,30 €
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3 Kugeln Mövenpick Premium Eis
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3,50 €
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3 Kugeln gemischtes Eis mit Sahne
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4,35 €
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Käsekuchen
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2,90 €
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Bauernapfelkuchen
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2,90 €
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Schoko- Nusskuchen
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2,90 €
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Bitte beachten Sie auch das wechselnde Kuchenangebot aus unserer Vitrine
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Frühstückskarte
von 9.30 bis 12.00 Uhr, außer an Sonn- und Feiertagen |
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Petite dejeuner
Melange mit einem Croissant
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4,30 €
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Gasthausfrühstück
Ein Heißgetränk nach Wahl, Käsevariation oder Mortadella, 2 Rühreier von Freiland-Hühnern, Marmelade, ofenfrisches Croissant, Brötchen und Butter
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8,80 €
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Eine Portion Marmelade
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0,70 €
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Honig
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0,70 €
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Nuss- Nougatcreme
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0,70 €
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Zwei Brötchen oder 3 Scheiben Toast oder Baguette
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1,50 €
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Butter
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0,80 €
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Gekochtes Freilandei
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1,80 €
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Kräuterquark
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1,80 €
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Croissant
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2,00 €
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Fruchtjoghurt
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1,90 €
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Mortadella
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2,90 €
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Gekochter Schinken
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2,90 €
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Schnittkäse
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2,90 €
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Parmaschinken
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4,50 €
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Geräucherter Fjordlachs
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4,50 €
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2 Rühreier
Von Freilandhühnern
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3,00 €
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2 Spiegeleier
Von Freilandhühnern
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3,00 €
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2 Rühreier mit Schinken
Von Freilandhühnern
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3,60 €
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2 Spiegeleier mit Schinken
Von Freilandhühnern
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3,60€
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